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TRADIZIONE E PASSIONE PER LA CUCINA

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Das Restaurant Waldshut-Tiengen hat sich der langen Tradition der Leidenschaft zur Kulinarik verschrieben und das schmecken und fühlen die Gäste mit jedem Bissen. Italienische Küche auf höchstem Niveau. Leidenschaft und Hingabe sind die beiden Wörter, die dem Gast im Villa Martino regelrecht auf der Zunge zergehen. Das Restaurant Waldshut-Tiengen bietet Authentizität bis ins kleinste Detail. Die Betreiber selber stammen aus dem sonnigen Italien und haben ein kleines Stück des alten Landes in ihr Hotel und Restaurant Bad-Säckingen gebracht. Wer Pizza essen in Waldshut-Tiengen möchte könnte keine bessere Wahl als das Villa Martino treffen. Ein italienisches Restaurant wie es sein sollte. Das gilt auch für die Pizza. Der Teig und die Soße sind ist so wie man es sich ihn Neapel nicht anders vorstellen kann. Er ist luftig weich und wird immer dünner zur Mitte. Große Blasen am Rand sind Merkmal einer “echten” Pizza und machen den Teig knusprig und zugleich leicht und besonders lecker. Die Soße wird mit ganz speziellen Tomaten aus Italien und nach Familienrezept hergestellt. Gute Pizza zeichnet sich durch die Einfachheit und ihre Raffinesse gleichermaßen aus. Die kurze Geschichte des neuen Restaurants kommt mit einem langen Vermächtnis der Familie Mezzero. Der Gastronom hat die Liebe zur italienischen Küche regelrecht mit der Muttermilch aufgenommen. Großes Vorbild war sein Vater, Martino Mezzero. Selbst ein ausgezeichneter Gastronom. Ihm widmet er auch das Villa Martino.

So viel mehr als Pasta & Pizza

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Das Restaurant Villa Martino bietet natürlich die Klassiker der italienischen Küche. Allerdings ist hier alles hausgemacht nach Traditionsrezepten der Inhaberfamilie Mezzero zubereitet. Darüber hinaus finden sich auf der kleinen, aber sehr feinen Speisekarte frische und saisonale Fisch- und Fleischgerichte. Das Gelato und Dolci runden einen unvergesslichen Abend in freundlicher Atmosphäre ab. Der großzügige Innenbereich lädt zum Schlemmen und verweilen ein. Neben den italienischen und regionalen Weinen finden sich auch ausgezeichnete Cocktails und Aperitivo auf der Karte. Da alles frisch zubereitet wird, kann auf Allergien und Unverträglichkeiten eingegangen werden. Bitte lassen Sie das Team wissen, falls Sie besondere Wünsche haben. Das Villa Martino zeichnet sich unter anderem durch die für Italien so bekannte Freundlichkeit und Gastfreundschaft aus. Die Betreiberfamilie verleiht einem Besuch im Restaurant oder auch im Hotel immer eine ganz persönliche Note. Gäste wissen diese Aufmerksamkeit zu schätzen und kommen gerne wieder. So treffen sich hier sowohl Einheimische wie Reisende zu angeregten Gesprächen. Die Terrasse ist ein naturnaher Treffpunkt an dem sich ausgetauscht und geplauscht wird. Wenn das Ganze dann von hervorragenden Speisen und Getränken untermalt wird, steht einem perfekten Abend nichts mehr im Wege. Das Frühstück wird jeden Morgen für die Hotelgäste im Innen- und Außenbereich serviert, kann aber auch extra gebucht werden.

Restaurant Villa Martino

benvenuto

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Das Restaurant Waldshut-Tiengen hat sich der langen Tradition der Leidenschaft zur Kulinarik verschrieben und das schmecken und fühlen die Gäste mit jedem Bissen. Italienische Küche auf höchstem Niveau. Leidenschaft und Hingabe sind die beiden Wörter, die dem Gast im Villa Martino regelrecht auf der Zunge zergehen. Das Restaurant Waldshut-Tiengen bietet Authentizität bis ins kleinste Detail. Die Betreiber selber stammen aus dem sonnigen Italien und haben ein kleines Stück des alten Landes in ihr Hotel und Restaurant Waldshut-Tiengen gebracht. Wer Pizza essen in Waldshut-Tiengen möchte könnte keine bessere Wahl als das Villa Martino treffen. Ein italienisches Restaurant wie es sein sollte. Das gilt auch für die Pizza. Der Teig und die Soße sind ist so wie man es sich ihn Neapel nicht anders vorstellen kann. Er ist luftig weich und wird immer dünner zur Mitte. Große Blasen am Rand sind Merkmal einer “echten” Pizza und machen den Teig knusprig und zugleich leicht und besonders lecker. Die Soße wird mit ganz speziellen Tomaten aus Italien und nach Familienrezept hergestellt. Gute Pizza zeichnet sich durch die Einfachheit und ihre Raffinesse gleichermaßen aus. Die kurze Geschichte des neuen Restaurants kommt mit einem langen Vermächtnis der Familie Mezzero. Der Gastronom hat die Liebe zur italienischen Küche regelrecht mit der Muttermilch aufgenommen. Großes Vorbild war sein Vater, Martino Mezzero. Selbst ein ausgezeichneter Gastronom. Ihm widmet er auch das Villa Martino.
 

So viel mehr als Pizza

Italy

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Das Restaurant Villa Martino bietet natürlich die Klassiker der italienischen Küche. Allerdings ist hier alles hausgemacht nach Traditionsrezepten der Inhaberfamilie Mezzero zubereitet. Darüber hinaus finden sich auf der kleinen, aber sehr feinen Speisekarte frische und saisonale Fisch- und Fleischgerichte. Das Gelato und Dolci runden einen unvergesslichen Abend in freundlicher Atmosphäre ab. Der großzügige Innenbereich lädt zum Schlemmen und verweilen ein. Neben den italienischen und regionalen Weinen finden sich auch ausgezeichnete Cocktails und Aperitivo auf der Karte. Da alles frisch zubereitet wird, kann auf Allergien und Unverträglichkeiten eingegangen werden. Bitte lassen Sie das Team wissen, falls Sie besondere Wünsche haben. Das Villa Martino zeichnet sich unter anderem durch die für Italien so bekannte Freundlichkeit und Gastfreundschaft aus. Die Betreiberfamilie verleiht einem Besuch im Restaurant oder auch im Hotel immer eine ganz persönliche Note. Gäste wissen diese Aufmerksamkeit zu schätzen und kommen gerne wieder. So treffen sich hier sowohl Einheimische wie Reisende zu angeregten Gesprächen. Die Terrasse ist ein naturnaher Treffpunkt an dem sich ausgetauscht und geplauscht wird. Wenn das Ganze dann von hervorragenden Speisen und Getränken untermalt wird, steht einem perfekten Abend nichts mehr im Wege. Das Frühstück wird jeden Morgen für die Hotelgäste im Innen- und Außenbereich serviert, kann aber auch extra gebucht werden.
 

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Gerne nehmen wir Reservierungsanfragen entgegen oder stimmen Firmenanfragen und exklusive Nutzung mit Ihnen persönlich und individuell ab. Bitte kontaktieren Sie uns telefonisch unter: 

Reservierungen über E-Mail sind nicht möglich!

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Restaurant Öffnungszeiten

Montag – Sonntag: 11:30 – 14:00 Uhr & 17:00 – 22:00 Uhr

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ÖFFNUNGSZEITEN

Dienstag bis Sonntag

11:30 bis 22:00 Uhr

Montag Ruhetag

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